あく抜き– tag –

今はたけのこが旬♪ 先日、近所のかたからタケノコを頂いたのでアク抜きの方法と美味しく食べるための茹で方を紹介します☆１，筍の皮を剥ぐ。 たけのこのあく抜き２，あくを抜く。皮をむいた筍を４等分にカットし水でよく洗う。鍋に水と筍を入れ米ぬかを入...